Saiba como se fabrica um zumbi em The Walking Dead

Marton Santos 26 de October de 2011 9

The Walking Dead colocou a maquiagem na TV em outro patamar. Todas as semanas dezenas de zumbis aparecem em cada episódio, demonstranto o enorme trabalho e cuidado que a produção tem com a série. Confira abaixo como é o dia a dia de um zumbi. Ou melhor, de um figurante-zumbi.

Os atores começam o processo várias horas antes de iniciar as filmagens.

Cada ator possui sua própria prótese dentária, que é colocada por baixo da bele de látex.

A pele de látex é então colocada e coberta com maquiagem.

Depois os dentes são removidos para conforto do ator, enquanto a equipe adiciona detalhes ao corpo.

Apliques de cabelo são colocados, para adicionar realismo a maquiagem.

Os dentes sào recolocados e colocam-se os pelos no rosto.

Pronto: nasce um zumbi. Mas não por muito tempo. As lentes de contato impedem a passagem de ar para os olhos e só podem ser utilizadas por um curto período de tempo.

fonte:páprica

Yakisoba Tradicional

O Yakisoba é um prato de origem chinesa que em japonês significa literalmente macarrão frito. Sua receita sofre variações de acordo com o país, ou seja, você irá encontrar peculiaridades no Yakisoba feito no Japão, na China, nos EUA, no Brasil, etc.

Ingredientes:

- 1 peito de frango inteiro de 1k ou 600g de filé de frango em tiras

- 1 acelga

- 1 repolho roxo

- 1 brócolis

- 1 cenoura grande

- 1 pimentão vermelho pequeno

- 1 pimentão amarelo pequeno

- 1 cebola média

- 100 ml de molho soyo

- 100 ml de água

- 1 colher de sobremesa de amido de milho (maizena)

- 1 dente de alho grande

- 200g de macarrão para yakisoba ou miojo 5 minutos

- Saquê

- Óleo de gergilin ou de girasol

- Maizena

Modo de Preparo:

Preparando o frango:

Caso tenha comprado o filé de frango já limpo pule para a parte seguinte. Caso contrário, pegue uma faca pequena e corte entre o osso e a carne do frango como na figura abaixo.

A figura seguinte demonstra o resultado.

Depois retire a gordura e os nervos do frango.

Observe os filés separados do osso.

Corte o frango em tiras.

Tempere com um pouco de pimenta do reino.

Acrescente o saquê.

Coloque o molho Soyo.

Mexa bem e reserve por 1 hora na geladeira para marinar o frango. Isso resultará num frango macio e aromatizado.

Preparando a "Misan Place"

Enquanto marina o frango, vamos preparar a "misan place", que é como os cozinheiros chamam os ingredientes já cortados e prontos para a utlização. Abaixo temos nossa acelga e repolho roxo.

Lave-os bem...

Aqui esta nossa cenoura. Também será necessário uma boa lavada.

Utilize um descascador de legumes ou raspe a cenoura com uma faca.
Corte a cenoura ao meio e depois corte em fatias grossas para que cortemos à "juliana". Este tradicional corte da cozinha não é muito fácil. Caso não tenha tanta intimidade com o mundo das facas, rale a cenoura num ralador.

Corte a ponta.

Agora corte em tiras.

Separe em um pote; em seguida corte a celga e repolho em tiras e separe em outro pote.

Corte o brócolis utilizando as pontas com as flores. Lave-os bem e deixe-os separados. Corte o pimentão ao meio.

Lave o pimentão retirando as sementes e toda parte branca.

A parte do pimentão indigesta é a semente, parte branca e a pele dele. As tradicionais receitas normalmente não retiram a pele como abaixo, mas caso você tenha paciência e queira melhor resultado, retire a pele com um descascador de legumes.

Junte o pimentão ao pote da cenoura, pois eles têm o mesmo ponto de cozimento. Abra a cebola ao meio e corte em tiras largas.

Separe a cebola em um pote.

Prepare o molho colocando a água, o molho shoyo e maizena. Mexa bem até ficar como a figura abaixo.

Numa wok ou panela grande bem quente coloque um pouco de óleo e o frango. Frite por um pequeno período, por volta de de 1 a 2 minutos dependendo da espessura das tiras de frango, pois o frango ja estará marinado. Não adicione o molho restante pois queremos deixar o frango no ponto certo. Reserve.