Sopa de Sangue

Veja tudo sobre a forma como é feito porque ... bem,ela não é cozida ! Eles simplesmente cortam a garganta do pato ou ganso, recolhem todo o sangue em tigelas, adicionam o gengibre, alguns legumes e polvilhe amendoimpor cima e aí está,a sua sopa. Leva apenas cerca de 15 minutos para preparar e é considerada como uma fonte de força por aqueles que cozinham e comem.
O estranho é, alguns restaurantes na Alemanha, começaram a servir isso e é um enorme sucesso,  Se você quiser saber mais sobre isso, ela é chamada de Cahn Tietê... Boa sorte!








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